INGREDIENTES:

  • 1 huachinango grande, entero y limpio
  • Aceite de Oliva Extra-Virgen Orgánico Carapelli
  • 1 lima
  • Sal de Grano
  • Romero
  • Pimienta
  • Laurel

ELABORACIÓN:

PASO 1 Precalentar el horno a 200ºC.

PASO 2 Untar el pescado con Aceite de Oliva Extra-Virgen Orgánico Carapelli por dentro y por fuera.

PASO 3 Rebanar la lima y colocarla arriba del pescado.

PASO 4 Colocar un ramito de laurel amarrado (para poder retirar al final) dentro del del pescado

PASO 5 Condimentar con la sal, la pimineta y el romero.

PASO 6 Hornear por 15 minutos.

PASO 7 ¡Disfruta!