INGREDIENTES:

  • 1 kg de mejillones
  • Perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tazas de vino blanco
  • Aceite de Oliva Extra-Virgen Oro Verde Carapelli

ELABORACIÓN:

PASO 1 Limpiar los mejillones.

PASO 2 Picar los dos dientes de ajo y el perejil finamente.

PASO 3 En un sartén, calentar el Aceite de Oliva Extra-Virgen Oro Verde Carapelli.

PASO 4 Agregar el ajo picado.

PASO 5 En cuanto el ajo esté levemente dorado, agregar los mejillones.

PASO 6 Después de un par de minutos agrega el vino blanco y el perejil.

PASO 7 Unos minutos después checar la cocción de los mejillones.

PASO 8 Retirar del fuego.

PASO 9 ¡Disfruta!