PASO 1 Cortamos los tomates en rodajas. Dejamos escurrir la mozzarella, y una vez escurrida, la cortamos en rodajas de grosor similar a las de tomate.

PASO 2 Colocamos en un plato el tomate y la mozzarella alternando las rodajas. Ponemos las hojas de albahaca encima.

PASO 3 Sazonamos la ensalada con un hilo de Aceite Extra Virgen Carapelli Oro Verde, una pizca de sal sobre el tomate.

PASO 4 ¡Disfruta!.