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Carapelli Aprende

Recetas Carapelli

Carapelli Aprende
Huevos Ensalmonados

DIFICUTAD MEDIA

4 COMENSALES

30 MIN

INGREDIENTES:

  • 8 huevos cocidos
  • 50gr de salmón en lomo
  • 4 cucharadas de mayones
  • 1 cucharada de pimentón
  • Aceite de Oliva Extra-Viegen Oro Verde Carapelli

ELABORACIÓN:

PASO 1 Hervir los huevos en agua durante 6 minutos.

PASO 2 Enfriar y pelar los huevos.

PASO 3 Cortar a lo largo y sacar las llemas. Apartar las claras.

PASO 4 Calentar un sartén con Aceite de Oliva Extra-Virgen Carapelli y cocinar el salmón salpimentado.

PASO 5 Dejar enfriar y deshebrar.

PASO 6 En un tazón, mezclar el salmón, con la mayonesa, el pimiento, las yemas, sal y pimienta 

PASO 7 Rellenar  las claras con la mezcla del salmon.

PASO 8 Decorar con cebollín

PASO 9 ¡Disfruta!

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